桦木

科属：桦木科（Betulaceae）
属：桦属（Betula）
分类：桦木属共有约 40 种，分布于北半球温带和亚寒带地区。
特征：
树皮：通常为白或浅灰色的平滑树皮，并有水平的浅槽纹。
叶：单叶，互生，通常为卵形或菱形，边缘有锯齿。
花：单性，雄花为穗状花序；雌花为圆柱形花序。
果实：坚果，通常成对出现，被包在苞片内。
主要种类：
白桦（Betula papyrifera）：北美常见的种类，以其洁白的树皮和用作独木舟和纸张的树皮而闻名。
黄桦（Betula alleghaniensis）：北美东部常见的种类，树皮为黄绿色，木材致密耐用。
甜桦（Betula lenta）：北美东部常见的种类，树皮内层带有甜味，木材可用于制作家具和地板。
黑桦（Betula nigra）：北美东部常见的种类，树皮为深褐色，木材坚硬耐用。
欧洲白桦（Betula pendula）：欧洲和亚洲常见的种类，树皮为洁白色，树冠轻盈优雅。
用途：
木材：桦木木材致密耐用，纹理细腻美观，用于制作家具、地板、胶合板和乐器。
树皮：白桦的树皮可以剥离，用作独木舟、船只和纸张的材料。
甜桦树液：甜桦的树液含有甜味剂，可用于制作糖浆和糖果。
药用：桦木树皮和叶具有消炎和抗菌特性，传统上用于治疗伤口和皮肤感染。
生态作用：
桦木是许多野生动物的重要食物来源，种子和幼苗为鸟类和啮齿动物提供食物。
桦木林为鸟类和哺乳动物提供栖息地，并有助于调节森林生态系统的水文循环。
桦木对土壤健康至关重要，其树根固氮，改善土壤肥力。